Limonska trava iz Manipurja

Limonska trava iz Manipurja je nekaj, kar si zaželiš ob jutrih namesto kave, popoldne po kosilu, zvečer, ko se dan prevesi v noč. Zaželiš si jo, da si zbistriš um in takrat ko se ti svet vrti prehitro in ga moraš ustaviti. Limonska trava je vrhunska ponudba v wellnesih, spa centrih, hotelih in restavracijah. Ste že kdaj naročili v gostilni ali kavarni čaj CC Tea-čaj iz limonske trave? Poskusite. Če ga imajo, gotovo sodijo med bolje založena mesta, ki jim je veliko do tega, da imajo gostje dovolj izbire in predvsem da imajo visoko kakovostno ponudbo.

Ljubezen do eksotičnih potovanj, neokrnjene narave, umetnosti in zdravega načina življenja so družino Zupančič pripeljali do izjemno pomembne pogodbe s proizvajalcem čaja limonske trave v Manipurju, na SV delu Indije. Fani, Tanja in Maša so različnih starosti in različnih interesov, povezuje pa jih čaj limonske trave, ki ga za Slovenijo (kmalu za vso Evropo) uvažajo v okviru podjetja Rožle iz Horjula. https://www.rozle-tea.com/ Na njihovi spletni strani si ga lahko naročite ali pa  pogledate, kje vse ga lahko kupite ali pa spijete kot topel napitek-čaj ali kot ledeni čaj. Najdete ga tudi v kakšni naravni trgovini z zdravo prehrano.

Ko želite sebi najboljše…

Dve deželi, povsem drugačni

»V Indijo se vračam že 7 let in vsakokrat ostanem malo dlje, nazadnje sem preživela tam 10 mesecev. Največ časa sicer preživim v zvezni državi Goa. V vsem tem času sem videla ogromno, bilo je zelo veliko lepih trenutkov, kot tudi nekaj težkih preizkušenj oz. pripetljajev, da bi lahko verjetno o tem nekoč napisala knjigo ali dve. Indija je v vseh pogledih povsem drugačna od zahodnega sveta. Seveda je odvisno,  kje se nahajate in v kakšnih krogih se gibljete,  saj je še vedno močno prisotna razdeljenost ljudi po slojih. Sama sem preživela nekaj časa tako med najbogatejšimi ljudmi kot med najrevnejšimi in razlika v načinu življenja med njimi je nepredstavljiva. Živela sem tako s katoliškimi družinami kot hindujskimi in med njimi je ogromna razlika. Katoliki seveda posnemajo naš način življenja. Njihove hiše v stilu portugalskih vil se prepozna že na daleč, imajo tudi bolje plačane službe in veliko jih dela na ladjah. Hindujske družine pa so še vedno zelo tradicionalne in starši še vedno v veliki večini narekujejo življenja otrok. Veliko domačinov je vpetih v turizem,  zato so navajeni dnevnega stika s turisti. Včasih na tujce še vedno gledajo kot na superiorne, kar izhaja iz njihove pretekle vzgoje in to je težko izkoreniniti,« se spominja Tanja in doda, da ji še zdaj ni všeč, ker jo kličejo madam, čeprav je to znak spoštovanja. Življenje teče veliko počasneje, saj so tudi temperature veliko višje, tudi pozimi se nikoli ne spustijo pod 20 C. Dnevi se odvijajo drugače. »Jaz osebno preživljam svoj prosti čas drugače kot tu. Vsa rekreacija se odvija na plaži. Glavno prevozno sredstvo je skuter. Ob sončnih zahodih se s prijatelji tradicionalno zberemo na plaži. Večino časa preživljamo zunaj v naravi, razen po marcu, ko se temperature začnejo močno dvigovati. Televizije nimamo, zato pa imamo veliko iger kot v starih časih. Zadnja leta se da kupiti tudi zahodnjaško hrano, vendar vseeno pripravimo večino hrane doma (namaze, testenine, kruh, rastlinsko mleko..) Razlikujemo se v marsikaterem pogledu. Indijci so zelo prizemljeni. Indija je kaotična dežela, kjer kaos nekako deluje, vendar če nisi priseben, ne preživiš niti prečkanja ceste. Zato pogosto slišim turiste, da se v Indijo zaljubijo ali pa jo zasovražijo.« Zanimivo je, da si v Indiji vsi Indijci rečejo brat oz. sestra.  Še vedno živijo v stiku z naravo in znajo koristno uporabiti darove narave in se zdravijo po načelih ayurvede z uporabo zelišč. Jedo samo sveže sadje, zelenjavo in ribe. Limonsko travo najdete v njihovem vsakodnevnem življenju. Čeprav nekateri tujci želijo napredek v smislu množičnega turizma, še vedno velja rek, da Indije ne moreš spremeniti, le-ta pa lahko spremeni tebe.

Indija, ujeta v umetnosti

»Indija me osebno zelo inspirira. Njena kultura, barve in ljudje. Težko rečem točno kaj, vendar ko sem tam, se počutim kot ena izmed njih, čeprav to nikoli ne bom.  Navdušuje me verjetno to, kar vse ostale tujce – narava in tropsko rastlinje ter toplo morje, da sem lahko brez zaprtih čevljev vso leto, lahko pijem svežo kokosovo vodo neposredno iz drevesa, nisem bombardirana s tisoč nepotrebnimi informacijami, ne potrebujem avta in se povsod prevažam s skuterjem, preživljam ves prosti čas zunaj, vse sončne zahode s prijatelji na plaži, obkrožena z ljudmi iz celega sveta in različnimi miselnostmi ter kulturami.«

Tanja je namreč tudi umetnica in limonska trava ter pokrajina in ljudje, ki jo pobirajo, so se pogosto znašli na njenih stvaritvah. »Po izobrazbi sem sicer diplomirana univerzitetna politologinja. Edino izobraževanje v umetniški smeri do sedaj je bilo pri japonski umetnici Meeri Hashimoto.  Veliko srečo in priložnost sem imela se od nje učiti likovne terapije in kreativnega izražanja na meditativen način, kar je popolnoma spremenilo moj način izražanja. Inspirira me vse, kar me obdaja, narava, ljudje, predmeti in druge kulture, včasih tudi ena sama beseda vzbudi mojo bujno domišljijo,« pojasni Tanja. Zato boste pri njej našli zvezke s lastnimi poslikavami in ročno narejenim papirjem iz Indije, ročno poslikane torbe in blazine iz naravnega bombaža, razglednice. Je tiste vrste umetnica, katerih ročna dela in poslikave v smislu promocije imajo posebno vrednost. Ker so unikatne. Zato ni nenavadno, da se zanjo že zanimajo podjetja, slaščičarne, bari, ki želijo nekaj unikatnega, nekaj eksotičnega.

Poslovna žilica

»Vse se je zgodilo povsem spontano. Tanjino idejo, da bi tudi Evropa spoznala čudoviti čaj iz limonske trave CC Tea, sem sprejela povsem intuitivno z največjim možnim navdušenjem.« Fani je sicer velika oboževalka čajev. Nikoli ne bo pozabila občutka, ko si ga je pripravila  prvič. »Povsem me je očaral. Imel je nekaj več kot samo dober okus. Ugotovila sem, da sem si od tedaj vsako jutro spontano pripravila  CC Tea namesto prej običajnega zelenega čaja. Tudi počutila sem se odlično, umiril me je in mi hkrati dal energijo, kar se sliši nenavadno, a je res.Poleg tega mi je pri mojih letih povsem vzpostavil hormonsko ravnovesje in mi dvignil odpornost.«

»Težko bi rekla, zakaj se je lastnik nasada in direktor podjetja The Sui Generis Inc., Ragesh Keisham, takoj odločil za sodelovanje z nami. Obenem mi je namreč povedal, da so v igri še druge ponudbe iz Evrope, vendar sem bila jaz prva v osebnem stiku z njim. Mogoče ga je prepričala odločnost in energija, s katero smo se lotili tega. Ta čaj smo res začutili in mislim, da je to spoznal tudi sam in mu je veliko pomenilo. Navdušen je bil tudi nad našim družinskim projektom.«

Ragesh Keisham je sicer s pomočjo sponzorjev  ustvaril podjetje Sui Generis Pv. Ltd.. Podjetje je pionir na področju zelene industrijske revolucije v Manipurju, za kar so prejeli tudi  številna priznanja.

Zakaj je ta konkretna vrsta, ki jo uvažajo Zupančičevi preko svojega podjetja Rožle, drugačna od drugih, ki so na voljo v Sloveniji? Kaj so glavne prednosti?

»CC Tea vsebuje le čisto limonsko travo Cymbopogon Citratus, ki je domorodna V Indiji, brez kakršnegakoli dodatkov. Plantaže se raztezajo na pobočjih nad Imphalom v Manipurju v SV Indiji, kjer so idealni geografski in podnebni pogoji za rast. Tako rastlina uspeva v njej domačem in naravnem okolju in le tako lahko vsebuje pravo ravnovesje aktivnih spojin. To zagotavlja čaju največjo možno kakovost v aromi in okusu ter svežino. Sodelujemo neposredno z edinim tamkajšnjim lokalnim pridelovalcem, ki velja tudi za najboljšega ekološkega pridelovalca takšne vrste čaja v Indiji.  Njegovo celotno delovanje stremi k okoljski in socialni trajnosti. Lokalne ženske, zaposlene na plantažah, so dobro izurjene za ročno žetev. Čaj je zelo bogat s citralom, ki mu daje nežno naravno aromo citrusov. Velika prednost je tudi, da ga lahko pijemo tako toplega kot hladnega in okus ostane enak,« navdušeno pripovedujejo uvoznice.

O kakšnem čaju govorimo?

Za tiste, ki še nikoli niste slišali, kaj je limonska trava, nekaj uvodnih besed. Že dejstvo, da v Indiji prisegajo na čaj limonske trave in da je nepogrešljiv del ajurvedskega zdravljenja ter da je Tanja to ‘zel’ spoznala na osteopatski kliniki v JZ zvezni državi Goa, pove, da gre za zanimivo rastlino, katerih učinke uporabljajo že stoletja. CC Tea čaj je naravno brez kofeinski aromatičen čaj limonske trave Cymbopogon Citratus, v Aziji poznane kot medicinska rastlina. V svetu herbalizma se drugače za limonsko travo uporablja izraz zelišče in posledično zeliščni napitek. Ima  nežen okus po citrusih in je telesno poživljajoč in psihično pomirjujoč. Uživate lahko v  popolni skodelici čaja, takšnega kot mora biti, z blagodejno aromo in okusom, ki traja. Limonska trava Cymbopogon Citratus  vsebuje največ vitamina  A, kalcija  in železa. Dolgi listi rastline so razrezani na manjše dele in kot tak je na voljo tako v ekološko razgradljivih filter čajnih vrečah kot v samem razrezu v pakiranju po 100g ali 200g.

Ko kupujete CC Tea čaj, pomagate ženskam v Manipurju

Ragesh Keisham je vizionar v svojih krajih, ki je s pomočjo sponzorjev ustvaril podjetje Sui Generis. Podjetje je pionir na področju zelene industrijske revolucije v Manipurju, za kar so prejeli tudi  številna priznanja. Glavni cilj je obnoviti sedanje družbeno ekonomsko stanje z uporabo že razpoložljivih virov in izdelavo izdelkov svetovne kakovosti. Trenutno so v Manipurju še vedno prisotni politični nemiri, ker se želijo odcepiti od Indije in tudi posamezna plemena želijo svojo avtonomijo. Vizija podjetja je ‘opolnomočenje’ žensk, zato zaposlujejo okoli 2000 depriviligiranih žensk in mladih in jim tako pomagajo pri finančnem osvobajanju. Trenutno ponujajo enotno linijo izdelkov, imenovano CC Tea, za katero gojijo limonsko travo na nedotaknjenih 75 hektarjih posestva. Pridobili so dodatnih 250 hektarjev in v naslednjem letu nameravajo dodati še štiri proizvodne linije. Vse o čaju najdete na spletni strani www.rozle-tea.com, tudi če jih pokličete, vam bodo z veseljem odgovorili.